Anacardo crudo
Como pasa con el cacahuete o maní, el anacardo tampoco es un fruto seco, sino una legumbre. Es un alimento con excelentes características nutricionales, aunque su consumo debe ser moderado por su alto contenido en grasas. Contiene uno de los aminoácidos esenciales más importantes: el triptófano, el cual nos ayuda a descansar y mejorar nuestro estado de ánimo 🙂
DESCRIPCIÓN
ORIGEN Vietnam
CARACTERÍSTICAS
Rico en cobre, hierro, potasio, fósforo, zinc y magnesio.
Rico en vitaminas del grupo B
Rico en ácido fólico
Contiene proteinas, grasas, hidratos de carbono y fibra
Rico en triptófano
ALÉRGENOS Contiene frutos secos y productos derivados. Puede contener cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados
CONSERVACIÓN Guarde el anacardo crudo en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz