Harina de almendra ecológica
Esta harina se obtiene a partir de almendras molidas hasta conseguir una textura fina y suave. Se puede utilizar, sobre todo en repostería, como sustituta de la harina blanca, aunque requerirá más líquido y es más calórica.
DESCRIPCIÓN
ORIGEN España
CARACTERISTICAS
Conserva todas las características nutricionales de la almendra
Sin gluten (aunque puede contener trazas)
Puede usarse tanto en recetas saladas como en repostería
ORIGEN España
CARACTERISTICAS
Conserva todas las características nutricionales del garbanzo
Sin gluten (aunque puede contener trazas)
Puede usarse tanto en recetas saladas como en repostería
Alto contenido en fibra, además de aportar proteínas, grasas monoinsaturadas, vitamina E, magnesio, potasio, calcio, fósforo y hierro
INGREDIENTES Almendra 100%
ELABORACIÓN Dado su alto contenido en fibra, absorbe más cantidad de líquido que una harina convencional (hasta el doble). Además, al no tener gluten, no es una harina panificable.
ALÉRGENOS Contiene frutos secos con cáscara y productos derivados
CONSERVACIÓN Conserve siempre la harina de almendra en lugar fresco seco y no expuesto a la luz