Ajo granulado
El ajo granulado se utiliza como condimento en gran variedad de platos ya que realza su sabor. Conserva las propiedades del ajo fresco, con la ventaja de que se conserva muy bien y lo tienes disponible, sin necesidad de picar o cortar, siempre que necesites.
DESCRIPCIÓN
ORIGEN China
CARACTERÍSTICAS
Bajo en calorías, rico en polifenoles y otras sustancias antioxidantes
Contiene calcio, manganeso, vitamina B6, vitamina C y selenio
Potencia el sabor de las comidas y ayuda a minimizar el uso de sal
Se le atribuyen propiedades hipotensoras (baja la tensión/mejora la circulación) y hipolipemiantes (reduce cantidad de colesterol en sangre)
ALÉRGENOS Puede contener trazas de apio y mostaza y sus derivados.
CONSERVACIÓN Guarde el ajo granulado en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz. Para preservar mejor su aroma y propiedades, utilizar al final de la cocción o en crudo.